¡MÁS QUE UNA TRIPA!:
Sun F
Film plano. La alternativa al colágeno
Sun F
Referencias
SUN F
- Es la alternativa al colágeno. Los films fibrosos ahumables tienen alta resistencia al desgarro, incluso mojado y una excepcional manejabilidad. Los productos pueden ser pelados fácilmente sin residuos.
Aplicaciones: - Productos cocidos
- Jamón cocido y productos de jamón cocido
- Productos avícolas
- Productos ahumados fríos
- Se pueden usar en combinación con redes elásticas
Disponibilidad: - Film plano en bobinas
- 200 metros por bobina en núcleo de 2 pulgadas
- Bobinas pequeñas disponibles bajo pedido
- Hojas
- FW(ancho plano) de 200 mm hasta 1000 mm
- Presticking L, XL y XXL
Utilización / Proceso: - Listo
- Embutidora de jamón semiautomática, por ejemplo WP LS422
- Aplicador automático de film colágeno, por ejemplo Polyclip NFA
Ventajas: - Ahumado excelente
- Mordida tierna, no mordida colágeno
- Apariencia brillante
- No hay cruce de especies gracias al film no comestible
- Muy alta resistencia al desgarro, incluso cuando está mojado
- Debido al presticking, no es necesario sticking después de la embutición, sin burbujas de aire
- Almacenaje del film plano sin frío
Información técnica
SUN F
Aplicaciones:
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Disponibilidad:
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Utilización / Proceso:
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Ventajas:
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Documentación