La innovadora tecnología de corte del emulsionador

La innovadora tecnología de corte del emulsionador con vacío KK 254 AC-6 es única en el mundo. El material prepicado se aspira a través de un sistema de agujeros e inserciones sucesivos. Sin embargo, se superponen sin contacto a la distancia mínima, de modo que se evita por completo la fricción metal contra metal, eliminando la contaminación del producto y se reduce considerablemente el desgaste de la placa. El grado de finura de la emulsión se determina por el número de orificios e inserciones utilizados y el número y el tamaño de los orificios en las placas. La función de vacío extiende significativamente la vida útil del producto final y permite una trituración aún más intensa del material, lo que permite mayores rellenos debido a una mayor adición de agua / hielo. La emulsión se vuelve aún más fina, homogénea y absolutamente libre de espuma. El producto final es más sabroso, da un mordisco más resistente y se ve fresco por más tiempo.