Microcuts Serie MC. Más que una máquina de corte fino
Las máquinas STEPHAN Microcut son compactas y fáciles de usar. El microcut permite procesos de corte y emulsión en una única máquina. Las máquinas Microcut MC con un conjunto de corte son para aplicaciones de tamaño pequeño y mediano y requieren muy poco espacio en la fábrica.
Cumplen casi todas las tareas implicadas en la producción de masas de carne para la producción de salchichas, pasta fina, puré y productos similares finos y lisos en la industria de carne y precocinados. Las máquinas Microcut STEPHAN comparten una característica importante: su versatilidad!

Solo es necesario un paso para obtener un producto suave y fino. Ponga el producto en la tolva y presione el botón de inicio. El producto se succiona a través del sistema de corte, se convierte en corte fino, se emulsiona y descarga automáticamente en un proceso continuo. Nada que controlar, nada que ajustar ¡realmente fácil!