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Soluciones
Embutidoras.

EMBUTIDORAS


Productos embutidos y cárnicos, productos de panadería y masas, lácteos, pescado, precocinados, rellenos, productos selectos, comida para animales, otras masas pastosas y mucho más. Descubra nuevas posibilidades y materialice tanto ideas de productos nuevas como clásicas con la tecnología de Handtmann.

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    Modelo VF 830 VF 838S VF 840 VF 848S
    Rendimiento 6000 Kg/h 3000 – 9000 Kg/h 9000 Kg/h 9000 – 15000 Kg/h
    Presión de embutición máxima 25 pares 70 bares 25 bares 30 – 45 bares
    Porcionado  800 porciones/min 1000 porciones/min 800 porciones/min  1000 porciones/min
    Tolva 350 l. 350l. 350 l. 350 l.
    Modelo VF 616 VF 620 VF 620K VF 622 VF 628 VF 630
    Rendimiento 3600 Kg/h 6000 Kg/h 4500 Kg/h 3600 Kg/h 6000 Kg/h 10200 Kg/h
    Presión de embutición máxima 45 bares 40 bares 40 bares 72 bares 72 bares 40 bares
    Porcionado 220 – 700 porciones/min 300 – 700 porciones/min 200 – 600 porciones/min 250 – 700 porciones/min 350 – 700 porciones/min 350 – 700 porciones/min
    Tolva 90 – 350 l. 90 – 350 l. 90 – 240 l. 90 – 350 l. 90 – 350 l. 90 – 350 l.
    Cabezal picador x x x x x x
    Conexión sistemas AL x x x x x x
    Modelo VF 608 Plus VF 610 Plus VF 612 H VF 612 K VF 612  VF 624
    Rendimiento 2000 Kg/h 3000 Kg/h 2000 Kg/h 3000 Kg/h 3000 Kg/h 4200 Kg/h
    Presión de embutición máxima 25 pares 35 bares 35 bares 35 bares 35 bares 72 bares
    Porcionado 120-300 porciones/min 190-450 porciones/min 190-450 porciones/min 190-450 porciones/min 200-600 porciones/min 700 porciones/min
    Tolva 40-100 l. 400-100 l. 90-240 l. 90-240 l. 90-240 l. 90-240 l.

    EMBUTIDORAS DE ALTO VACÍO


    ¡Productos perfectos gracias a una evacuación máxima!

    La tecnología de alto vacío abre unas dimensiones completamente nuevas en lo que se refiere a rendimiento, calidad del producto y rentabilidad.
    La excelente calidad y presentación del producto se logra sobre todo mediante un rendimiento de evacuación extremadamente elevado. El control perfecto de los pesos así como la alta evacuación del aire del producto, las convierten en tremendamente rentables

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      Modelo HVF 658 HVF 660
      HVF 664
      HVF 670
      Rendimiento 6000 – 17200 Kg/h 10200 Kg/h 14400 Kg/h 7000 – 16000 Kg/h
      Presión de embutición máxima 72 bares 40 bares 35 bares 10 bares

      EMBUTIDORAS ESPECIALES PARA PANADERIA – PASTELERIA


      Con accesorios especiales para elaborar:

      Masa de pizza
      Baguettes
      Masas sin gluten

      Barritas energéticas/cereales
      Galletas

      Bizcochos
      Snacks

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        Modelo VF 608 B VF 612 B VF 620 B VF 630 B
        Rendimiento 2000 Kg/h 3000 Kg/h 6000 Kg/h 10000 Kg/h
        Porcionado  5g a 100kg 5g a 100kg 5g a 100kg 5g a 100kg
        Tolva 600/100 l. 160/240 l. 160/240/350 l. 240/350 l.

        Sistemas de porcionado para manterquilla, mazapán y otros

        Modelo SE 443 SE 442
        Rendimiento 40 porc/min 100 porc/min

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