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Marmita Artesanal Stephan UM 12 Cabinet

Pequeñas cargas grandes ventajas.

Todo en uno: corta, mezcla, calienta y emulsiona.

Ideal para salsas, dulces, untables, rellenos, queso procesado y cosmética.

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Descripción

Características de la marmita de cocción artesanal Stephan UM 12 Cabinet

  • Volumen de la tolva: 12 l.
  • Tamaño de carga: 2-7 l.
  • Temperatura máxima de proceso: 95ºC.
  • Vacío.
  • Doble camisa.

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