Para picar bloques completos de carne congelada se requiere un accionamiento de mayor potencia, un tornillo sin fin de trabajo más resistente y un robusto juego de corte. La picadora de carne congelada de Seydelmann GX 400 con motor extra potente garantizan un perfecto corte a la hora de picar bloques enteros hasta -25 °C. La primera trituración en la picadora de carne congelada se realiza en la tolva con el tornillo sin fin de trabajo.
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Descripción
Las picadoras-mezcladoras se utilizan a menudo como molinos para material previamente picado para un picado/mezclado posterior. Simultáneamente son capaces de mezclar y estandarizar también el producto antes del primer picado.
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