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Stephan UHT para queso procesado

Especialmente diseñado para el tratamiento en continuo y aumentar la vida útil de todos los tipos de queso procesado.

El sistema UHT es capaz de procesar queso de baja a alta viscosidad, el queso en bloque, los cortes IWS y el análogo.

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Descripción

Para los largos ciclos de producción (más de 40 horas sin parar) el sistema UHT consta de una ejecución de doble cabezal, mientras un cabezal está en funcionamiento el otro está en limpieza intermedia para estar preparado para el siguiente cambio de cabezal.

Características del sistema de cocción industrial Stephan UHT

  • Rendimiento: de 100 a 6.000 l/h.

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