Microcuts MC Series. Mais que uma máquina de corte fino
As máquinas STEPHAN Microcut são compactas e fáceis de usar. O microcorte permite processos de corte e emulsão em uma única máquina. As máquinas Microcut MC com um conjunto de corte são para aplicações pequenas e médias e requerem muito pouco espaço na fábrica.Eles cumprem quase todas as tarefas envolvidas na produção de massas de carne para a produção de salsichas, massas finas, purê e produtos similares finos e lisos na carne e na indústria pré-cozida. As máquinas STEPHAN Microcut partilham uma característica importante: a sua versatilidade!

Apenas um passo é necessário para obter um produto suave e fino. Coloque o produto no depósito e pressione o botão iniciar. O produto é sugado através do sistema de corte, torna-se corte fino, emulsionado e descarregado automaticamente em um processo contínuo. Nada para controlar, nada para ajustar realmente fácil!