Microcuts MC Series. Mais que uma máquina de corte fino
As máquinas STEPHAN Microcut são compactas e fáceis de usar. O microcorte permite processos de corte e emulsão em uma única máquina. As máquinas Microcut MC com um conjunto de corte são para aplicações pequenas e médias e requerem muito pouco espaço na fábrica.Eles cumprem quase todas as tarefas envolvidas na produção de massas de carne para a produção de salsichas, massas finas, purê e produtos similares finos e lisos na carne e na indústria pré-cozida. As máquinas STEPHAN Microcut partilham uma característica importante: a sua versatilidade!
Apenas um passo é necessário para obter um produto suave e fino. Coloque o produto no depósito e pressione o botão iniciar. O produto é sugado através do sistema de corte, torna-se corte fino, emulsionado e descarregado automaticamente em um processo contínuo. Nada para controlar, nada para ajustar realmente fácil!
MODELOS
Microcuts Serie MC. Mais que uma máquina de corte fino
Modelo | MC10/12/15 | MCH 20/150 | MCH-D 150/180 | MCH 12/2 MCH 10/12 |
MCH 20 NVS/150 NVS MCH 20 KVS/150 KVS |
Produtos | Paté Carne Peixe |
Paté Carne Peixe |
Paté Carne Peixe Baby Food |
Emulsões Marinados Molhos |
Frutas Legumes Recuperação de masas Pet Food Frutos secos |
Rendimento | 1200 Kg/h | 1200 – 4500 Kg/h | 4500 – 6000 Kg/h | 3000 l/h | 1200 – 4500 Kg/h |
Tamanho do funil | 40/90/120 | 120/150 | 150/250 | 90/125/250 | 40/100 |
Sistemas de corte | individual | individual | individual | individual | individual/duplo |
Velocidade | 3000 rpm | 3000 rpm | 3000 rpm | 3000 rpm | 3000 rpm |