A prensa HOEGGER FF280 funciona pneumaticamente e é ideal para modelar carnes frescas, desossadas ou desossadas, congeladas com casca ou parcialmente congeladas.
Máximo desempenho com mínimo desperdício de produto.
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Descrição
A forma para carne fresca funciona de forma pneumática e é ideal para moldar carne fresca, com ou sem espinhas, congelada com casca ou parcialmente congelada. A mais recente tecnologia de prensagem de moldes tridimensionais da Hoegger é suave e poderosa, garantindo desempenho máximo e desperdício mínimo de produto, mesmo nos casos em que o produto apresenta grandes deformações. Controles automatizados e facilmente ajustáveis permitem ajustar com precisão a sequência de prensagem, força e tempo de cada receita e produto, bem como armazenar essas sequências de processo para uso posterior e para trocas rápidas de produto.
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