Marcas:
Maquinaria de processamento:
Embalagem e fim de linha:
Embalagems:
Consumíveis:
Setores:
AVURE O equipamento de pasteurização hiperbárica HPP permite o processamento de alimentos a partir de produtos de carne, peixe, marisco, produtos pré-cozidos, frutas ou vegetais, a fim de reduzir sua carga microbiológica, aumentando segurança alimentar dos mesmos e assim prolongar a sua vida útil. Com o uso da tecnologia HPP, existe a possibilidade de alcançar mercados novos ou distantes, por ter alimentos mais seguros e com maior vida útil.
A tecnologia HPP permite em muitos casos eliminar conservantes e outros aditivos, com os quais podem ser obtidos produtos naturais ou orgânicos.
Essa característica é ideal para comercializá-los sob uma estratégia de Clean Labeling, ou seja, a não aparição desse tipo de componente na lista de ingredientes nos rótulos.
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