Marcas:
Maquinaria de proceso:
Envasado y final de línea:
Envases:
Consumibles:
Sectores:
Los equipos AVURE de pasteurización hiperbárica HPP permiten procesar alimentos partiendo de productos cárnicos, pescado, marisco, precocinados, frutas o vegetales con el fin de reducir su carga microbiológica, aumentando la seguridad alimentaria de los mismos y así alargar su vida útil.
Con la utilización de la tecnología HPP, se da la posibilidad de llegar a nuevos o lejanos mercados, al disponer de alimentos más seguros y con mayor vida.
La tecnología HPP permite en muchos casos eliminar conservantes y otros aditivos, con lo que se pueden obtener productos naturales u orgánicos.
Esta característica es ideal para comercializarlos bajo una estrategia de Clean Labelling, es decir, la no aparición de este tipo de componentes en la lista de ingredientes de las etiquetas.
En EMOSA somos expertos en industria maquinaria alimentaria, termoselladoras industriales, termoformadoras industriales, etiquetadoras industriales, emulsionadores industriales, cortadoras industriales, cúteres industriales, amasadoras y mezcladores industriales, picadoras industriales, envases alimentarios sostenibles, y consumibles para la industria alimentaria.
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