Emulsionador FrymaKoruma ProxxD

• Capacidad de producción de mayonesa con toda la grasa: hasta 6000 kg/h*
• Capacidad de producción de mayonesa baja en grasa (30 % de aceite): hasta 4000 kg/h*
• Dosificación de aceite: hasta 3,0 kg/s
• Consumo energético específico: 5 kWh/tonelada (promedio)
• Volumen del lote: 500 l
• Dimensiones (concepto básico): 230 x 280 x 210 cm (largo x alto x ancho)
• Peso: aprox. 2000 kg

*Basado en las recetas estándar de FrymaKoruma y sujeto a la configuración del sistema.