Diseñada para poder elaborar todo tipo de productos picados como carne picada, albóndigas, hamburguesas, salchicha fresca, etc..

Permite regular de forma continua la velocidad de cada pala de forma individual así como programar la secuencia de mezclado.
Puede incorporar boquillas de inyección de CO2 o N2 en la base o toberas de difusión de CO2 desde la tapa.

El sinfín central de extracción permite el vaciado de la maquina de forma rápida y sin embarrado.
Todos los cables y las válvulas están alojadas en el propio bastidor de la maquina.
Diseño higienico y fácil de limpiar.

El volumen de esta amasadora permite cargas de hasta 1200 kg.